简介清酒的诞生 正片7.0
清酒的诞生 正片7.07.0网友评分豆6.8257次评分
7.0
网友评分
豆6.8257次评分影片信息
清酒的诞生
- 状态：正片
- 主演：未知
- 导演：Erik Shirai/
- 年份：2015
- 地区：日本
- 类型：纪录片/纪录/
- 语言：日语
- 更新：2025-10-27 10:30
- 简介： 清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資 籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過 程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪 飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保 溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒 滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日 本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。
为你推荐
换一换- 第4期3.0布莱恩·考克斯/
- 豆瓣高分正片2.0Ordinary/Men:/The/"Forgotten/Holocaust"（美）/
- 正片6.0黄锦佳/陈善治/
- 正片正片8.0 The Children of God/
- 正片10.0郭帆/刘寅/郜昂/龚格尔/王红卫/刘慈欣/徐建/魏明/丁燕来/严华/王志坚/杨艳丽/钟剑伟/崔文良/王珏文/黄飘莹/李弢/王鸿/王丹戎/阿鲲/傅若清/吴岩/贾立元/姚海军/刘德华/吴京/王智/朱颜曼滋/沙溢/宁理/李雪健/
- 正片正片3.0 The Irritable Heart/
- 正片7.0 武井乔治/Taylor Feldman/Shanita King/Stacey Rice/Ryan Stee/Allen Denison/Jen Gosnell/Paige Johnson Jones/Jonah Kersey/Karen Maseng/Karyn O'Bryant/
- 正片7.0未知
- 正片9.0 Jane Goodall/Angelika Lang/
- 正片3.0 Angela Orosz/Kathleen Oros Klein/